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發(fā)布時(shí)間:2022-01-05 05:53:12 人氣:
冷凍庫食品的安全問(wèn)題一直是民眾及四川冷凍庫安裝媒體關(guān)注的問(wèn)題,全國各地區也在進(jìn)行著(zhù)各類(lèi)腐敗變質(zhì)、超過(guò)保質(zhì)期、走私冷庫冷凍冷藏食品的清查行動(dòng)。所以對食品冷凍庫安裝要求也越來(lái)越嚴格,用戶(hù)在使用冷庫時(shí)也要定期檢查以下幾個(gè)方面:
1、冷凍冷藏食品進(jìn)行檢查,超過(guò)保質(zhì)期的食品以及腐爛變質(zhì)的食品要及時(shí)處理,不能造成交叉感染的情況。冰禾制冷建議在針對食品冷庫及冷凍冷藏食品排查的同時(shí),冷凍冷藏食品的來(lái)源、庫存食品的食品標簽、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期限、進(jìn)銷(xiāo)貨臺賬是否正規,查驗制度、安全制度等相關(guān)事項,也是值得關(guān)注的。
2、嚴格排查各類(lèi)食品冷庫的場(chǎng)地,冷庫環(huán)境是否整潔,食品冷庫內是否放置有毒害物質(zhì)及一些個(gè)人生活用品,貯存冷凍食品的材料和容器、器具、工具是否安全、無(wú)害。
3、制冷設備是否安全正常運行,是否達到保證冷凍冷藏食品質(zhì)量安全所需的冷庫溫度、濕度及環(huán)境等要求。
在食品冷凍庫溫度控制方面,很多有冷凍冷藏食品需求的用戶(hù)在建好冷庫后,溫度常常最初設置調試一番后就不管了,這一點(diǎn)是非常不可取的,每種冷凍冷藏食品都有著(zhù)嚴格的儲存溫度要求,要定期對食品冷庫溫度進(jìn)行監視。冰禾制冷有一套專(zhuān)門(mén)遠程監控的系統,方便全天候四川冷凍庫安裝零死角監控食品冷庫溫度,可大大降低食品冷庫運營(yíng)維護成本。四川冰禾制冷科技有限公司歡迎您的來(lái)電咨詢(xún):13084418878
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